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        “食品安全是關系民族團結的大事”——訪寧夏回族自治區工商局局長馬云海

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        發布時間:2015-01-22 10:29
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        ????寧夏回族自治區是全國唯一的省級回族自治區。近年來,被喻為“塞上江南”的寧夏沐浴著改革的春風,城鄉建設、經濟發展步入了快車道。寧夏回族自治區工商局把食品安全監管作為關注民生、維護民族團結的重要工作來抓,取得了突出成效。為此,本報記者采訪了寧夏回族自治區工商局黨組書記、局長馬云海。

        ????促進清真食品產業發展

        ????“食品安全是關系民族團結的大事?!睂幭幕刈遄灾螀^工商局局長馬云海深有體會地說。

        ????據他介紹,在全區660萬人口中,回族人口占36%。為確?;刈迦罕姵陨戏判氖称?,自治區工商局始終貫徹執行《寧夏回族自治區清真食品管理條例》,把加強清真食品市場監督管理作為維護地區穩定、促進民族團結和經濟發展的一項重要工作。

        ????清真食品產業是寧夏的經濟支柱,具有獨特的人文環境和區位優勢。自治區工商局積極優化投資環境,支持清真食品產業發展。2010年以來,自治區工商局先后出臺了優化清真食品市場準入、幫助企業解決融資困難、支持企業打造寧夏清真食品品牌等一系列措施,推動清真食品產業向布局合理化、產業高度化、經濟規?;?、經營國際化邁進。

        ????與此同時,自治區工商局強化市場監管,規范清真食品經營秩序,對清真食品經營戶實行經濟戶口和企業信用分類監管,指導全區466個大中型商場、超市設立了清真食品專營區和清真食品專柜,使清真食品市場監管逐步走上規范化、制度化、長效化軌道。

        ????實施商標戰略,提升清真食品市場競爭力,是自治區工商局的又一重大舉措。商標經濟戶口管理等制度,使自治區清真食品商標注冊數量快速增長。目前,全區注冊商標為7317件,其中清真食品注冊商標為2926件。

        ????打造放心食品就是為民辦實事

        ????“食品安全任務艱巨,責任重大?!瘪R云海神情凝重地說。據他介紹,寧夏是一個典型的食品輸入型地區。近年來,自治區黨委、政府高度重視食品安全工作,自治區在全國率先出臺了《食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》、《食品安全行政責任追究辦法》等一系列規定,并將“打造放心食品”列入為民辦實事工程。

        ????自治區工商系統以信息化建設為支撐,加大整治力度,強化日常監管,建立了源頭可控、去向可查、問題可溯、責任可追的食品安全監管體系,實現了監管方式由“單一式”向“鏈式”的轉變,有效提升了食品安全監管效能。

        ????馬云海介紹,全區流通環節近年來沒有發生重大食品安全事件和影響惡劣的大要案件,重點食品抽檢合格率逐年提高,今年總體合格率為98%,食品消費投訴量下降了12.8%。2008年至2011年,全區消費者對食品安全監管工作的年平均滿意度為88.3%。

        ????六項措施構建監管長效機制

        ????馬云海具體介紹了自治區工商系統不斷探索,構建流通環節食品安全監管長效機制的六項舉措。

        ????嚴格實行食品安全標準化監管。在網格化監管的基礎上,2011年8月,自治區工商局出臺了《寧夏流通環節食品安全監督管理實施辦法》和無食品安全責任事故監管區考核標準,對經營主體責任、市場巡查標準、工商所監管職責、應急保障措施等作了詳細規定,實現了流通環節食品安全監管的規范化和全覆蓋。

        ????全面推行經營者自律制度。該局引導、督促食品經營者嚴格執行索證索票和進貨查驗制度,在全區140個農貿市場全面落實熟食制品證明登記制等制度,在1380戶食品小作坊中推行標牌公示制等制度和食品添加劑使用記錄等4類臺賬,在2330家食品批發企業推行配送主體準入備案等制度,在食品攤販中推行備案制度和公示制度,實現了全區3.86萬戶食品經營戶持照率、建立“三合一”臺賬覆蓋率兩個100%。

        ????大力開展法律法規知識培訓。該局以“爭當五種崗位能手”活動為契機,推動全員深入學習《食品安全法》、《寧夏回族自治區清真食品管理條例》等法律法規,確保執法人員人人能監管,人人會監管,人人勝任監管工作。同時,對食品經營戶進行分類培訓,幫助他們在熟悉食品安全法律法規的情況下開展經營活動。截至今年9月底,該局共培訓食品從業人員8萬多人次。

        ????積極開展食品安全示范店創建活動。全區按照“四規范、五統一”的要求,評選出食品安全示范店2618家。這些食品安全示范店充分發揮了典型示范作用。

        ????穩步推進食品安全電子監管工作。通過統一標準、整合資源、擴展應用功能等措施,自治區工商局建成了集食品安全法律法規、管理規范、食品經營主體數據、商品數據、信用數據、監管信息和警示提示功能于一體的電子監管平臺,實現了動態全方位精準監管。目前,該局錄入食品電子臺賬信息280萬條,對全區5074 戶食品經營戶實現了電子監管和電子查詢。

        ????認真開展食品安全快速檢測工作。該局將消費者申訴舉報比較集中、與人民群眾生活密切相關的食品作為監測重點,依法發布監測結果,及時查處食品安全違法案件,切實將食品安全隱患消滅在萌芽狀態。

        ????馬云海強調,今年是“十二五”的開局之年,自治區工商局將緊緊圍繞自治區黨委、政府的中心工作,以更加飽滿的熱情、更加扎實的作風、更加有力的措施和更加有效的工作,加強食品安全監管,為規范食品市場經營秩序、維護和諧穩定的市場消費環境、促進寧夏經濟社會又好又快發展作出新的更大的貢獻。

        ????□本報記者?? 成?? 竹???通訊員?? 余彩云

        (責任編輯:)

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